家常酸菜鸭的做法(家常酸菜鸭的做法大全)

各位老铁们，韭菜家常大家好 ，馅饼今天由我来为大家分享韭菜馅饼的常做菜馅家常做法窍门，以及韭菜馅饼的法窍家常做法窍门视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。门韭如果可以帮助到大家
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，谢谢大家了哈 ，韭菜家常下面我们开始吧 ！馅饼

本文目录

1. 韭菜馅饼怎么做
2. 韭菜馅饼的常做菜馅做法如何
3. 韭菜馅饼的面怎么和面

韭菜馅饼怎么做

原料：普通面粉 、温水 、法窍盐 、门韭油 、做法粉丝
、窍门韭菜、鸡蛋
、盐、鸡粉、白胡椒粉 、芝麻油、虾皮 、玉米油
。

做法步骤
：

第1步、粉丝泡软
 ，用开水氽烫一下
。

第2步、把粉丝切小小段 。

第3步 、韭菜切碎。

第4步 、鸡蛋炒碎碎
。

第5步 、把韭菜，粉丝，鸡蛋，虾皮放大碗里 。

第6步、放入盐 ，鸡粉 ，白胡椒粉，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道 ，根据自家口味添加。）

第7步 、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团 ，包上保鲜膜静置30分钟。

第8步 、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片。

第10步、放入馅料  。

第11步、包起来。

第12步
、稍压扁 。

第13步、不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄。

第14步
、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的做法如何

原料：普通面粉、温水、盐 、油、粉丝、韭菜
、鸡蛋、盐 、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、虾皮、玉米油
。

做法步骤 
：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下 。

第2步、把粉丝切小小段 。

第3步 、韭菜切碎。

第4步、鸡蛋炒碎碎。

第5步、把韭菜
，粉丝
，鸡蛋 ，虾皮放大碗里。

第6步
、放入盐，鸡粉，白胡椒粉，芝麻油拌匀 。（这时可以尝下味道 ，根据自家口味添加。）

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团 ，包上保鲜膜静置30分钟 。

第8步 、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片 
。

第10步、放入馅料。

第11步、包起来 。

第12步、稍压扁 。

第13步、不粘锅刷油，放入馅饼 ，中小火煎至金黄
。

第14步
、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了。

第15步、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的面怎么和面

食材

面粉适量，虾皮适量 ，韭菜250克，鸡蛋2个 ，水(温)适量，食盐少许  ，姜少许，香油适量，色拉油少许

做法步骤：

1 ，和面：用温水和一份软软的面团，盖上湿布 ，或者扣个盘子 ，放在一边醒面，大概半个小时。这时就去准备其他材料
，半小时后记得揉揉面团 
，让它变得滋润光滑
，然后接着醒
，十几分钟。

2 ，韭菜洗干净后控干水分 
，切碎，直接放入大容器

3 ，鸡蛋打散，平底锅里加一点油，烧热后倒入蛋液，蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌 ，随着蛋液凝固，鸡蛋碎也就炒好了。鸡蛋没有加盐
，我喜欢最后一起放盐

4，再切一点点姜末；准备一小份虾皮 ，虾皮用油炒出香味

5
，把韭菜，鸡蛋，炒香的虾皮 ，姜末混合到一起，加香油拌匀 ，包馅饼前记得加盐调味

6，把醒好的面团轻轻揉匀
，搓成长条 ，切出面剂，擀成包子皮大小的面皮，包入韭菜馅
，捏成小包子，然后轻轻压扁，要压有褶的这一面，这一面容易皮厚 ，最后把小饼翻过去，一个馅饼坯就做好了

7，把平底锅提前烘热，再加油继续烧热 ，然后依次放入馅饼 ，中小火烙至两面金黄色就好了

END
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