家常猪肉汤做法(家常猪肉汤的做法)

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本文目录

主料；牛肉；500g；红萝卜；一个；西红柿；3个；辅料；油；适量；盐；适量；大葱；半根；姜；一块；花椒；适量；八角；适量；自制红葡萄酒；半碗；胡椒粉；适量；

步骤；

1.材料：牛肉、红萝卜、种做种西红柿、法大法大葱、常西常姜、红柿八角、西红花椒、柿各自制红葡萄酒、种做种胡椒粉；

2.牛肉改刀切块；

3.大葱切两段、姜切片；

4.西红柿切块、红萝去皮切块；

5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开；

6.用勺子撇去血沫；

7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮；

8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥；

9.再将红萝卜块倒入锅里；

10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿继续煮十分钟；

11.煮熟后调味放入盐；

12.再放入胡椒粉和鸡精就ok了

白罗卜洗净切长条，西红柿划十字花刀，用开水烫一下，剥掉外皮切块，锅里烧油，放葱姜蒜炒出香味放入西红柿炒出汤汁，放罗卜炒一会，再加入少量开水炖五六分钟收汤即可

主料牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2 、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。

关于西红柿各种做法大全家常，西红柿的各种做法家常的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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