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本文目录
1.把虾洗净,用厨房纸吸掉虾的做法做法水分。
2.青蒜切条,大全大全把蒜白的家常家常部分和蒜叶的部分分开,姜和小米辣切片 。白虾白虾
3.锅热后倒入食用油(油要稍微多点),做法做法放入虾炸一下。大全大全
4.虾的家常家常表面有点焦脆了,捞出即可。白虾白虾
5.重新支锅,做法做法放入青蒜 ,大全大全姜片,小米辣爆香。
6.放入炸过的虾,加入老抽,白糖翻炒,最后放青蒜叶翻炒几下即可
步骤/方式1
白灼大虾
步骤/方式2
蒜蓉大虾
步骤/方式3
黄酒焖大虾
步骤/方式4
芝士焗大虾
步骤/方式5
盐焗大虾
用料
主料 :白虾400克
辅料:食用油300克;料酒1茶匙;盐1克;胡椒粉半茶匙;面包糠50克;鸡蛋1个
做法
①虾去除虾线 ,虾须 、足,虾壳 、洗净备用;
②把虾从背部剪开;
③加盐、料酒 、胡椒粉抓匀,腌制一会;
④腌好的虾先蘸鸡蛋液 ,再裹面包糠;
⑤处理好全部的虾;
⑥油热后放入虾炸制;
⑦炸至外焦里嫩即可捞出;
⑧盛入盘中。
虾很容易熟 ,所以炸制的时间不必太长 。
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