大家好 ,菇的菇感谢邀请,家常家常今天来为大家分享一下鲍头菇的做法做法家常做法的问题 ,以及和鲍头菇的大全家常做法大全的一些困惑,大家要是菇的菇还不太明白的话,也没有关系 ,家常家常因为接下来将为大家分享 ,做法做法希望可以帮助到大家,大全解决大家的菇的菇问题,下面就开始吧!家常家常
本文目录
主料
杏鲍菇500克 ,洋葱半个 ,大全青椒一个
辅料
酱油适量,菇的菇白糖适量
做法步骤:
1.把杏鲍菇切片洗干净,家常家常洋葱和青椒切好备用
2.在热锅内加入适量油,做法做法将杏鲍菇放入不停地翻炒 ,炒至杏鲍菇变色有点黄
3.再加入酱油和白糖,稍微多加一点 ,因为这道菜不加盐
4.翻炒几下 ,盖上锅盖烧开转小火烧6分钟左右
5.打开锅盖加入洋葱和青椒,翻炒几下即可
准备材料:杏鲍菇、猪肉150克、姜蓉适量 、生抽 、料酒适量 。
1 、首先把杏鲍菇清洗干净,然后切成两边 ,用其中一边就够了,把一边杏鲍菇摆在菜板上 ,然后在旁边各放一个筷子,均匀地连刀切成厚片 。
2 、猪肉剁成碎末,加适量的盐 、姜蓉 、生抽、料酒腌制几分钟 。
3 、然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里。
4 、把镶好的杏鲍菇放到锅里大火蒸25分钟左右。其实蒸12分钟左右就熟透了 ,但为了用筷子很容易就能夹来吃所以蒸烂点 ,除非用刀叉吃就不用蒸太久了
5 、然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来 。
6 、再用一个锅,起火下油,放蒜米进去爆出味来,然后把杏鲍菇里的汤水倒进去。
7 、再加小半碗水淀粉、1勺生抽 、几滴老抽翻炒均匀煮10秒左右
8、把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。
做法如下:主料:杏鲍菇300克。
辅料:酱油 ,盐,料酒 ,姜末,水淀粉,老抽,糖 ,葱末 ,香菇适量。
1 、杏鲍菇洗干净。
2 、切成一厘米见方的长条 。
3、香菇泡发后切条 。
4、锅中烧开水 ,把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟 ,捞出沥干。
5、锅中烧油,姜葱末爆香 。
6 、放入菇类炒2分钟 。
7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀 。
8 、再加入适量清水,稍微煮一下。如果怕不够熟 ,可以加盖子焖一会儿。
9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可 。
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(责任编辑:悦刻正品集散地)